晴天師傅多材多藝，除了包子饅頭、麵包，還會做酥糕。
晴天的中式酥糕目前包含太陽餅和蛋黃酥。產品只採用天然奶油及天然無水奶油，不使用豬油、白油或酥油。
晴天太陽餅、蛋黃酥皆採用傳統油皮油酥方式製作。講究組織綿密且帶細脆口感，相當特別。太陽餅內餡主要由麥芽糖製作，味香自然不死甜。蛋黃酥內餡採用天然奶油烏豆沙餡配上大顆粒蛋黃。晴天的中式酥糕在年節可是搶手貨，一定要趁早預訂喔！
晴天太陽餅是奶素，晴天蛋黃酥是奶蛋素。蛋黃酥中的鹹蛋黃會先泡酒殺菌再進行烘烤，原則上不會有殘留的酒味，購買前請注意喔！
請參閱晴天的中式酥糕保存方法及加熱方式。